新年刚过，寒假在家吃好喝香惯了的学生，回到学校后非常不适应饭堂的饭菜，纷纷选择到学校附近村庄的饭店改善饮食。记者昨日走访大学城发现，贝岗村、南亭村、北亭村和广大美食中心的饭店生意异常火爆，座无虚席，下午5、6点更有不少学生坐在旁边等位置。

　　记者向一些饭店老板了解到，这几日回校的学生逐渐增多，饭店的生意也火爆了起来，晚饭得提前订桌才能保证有位置，来得迟了可能得等前一批的客人吃饱了才有位置吃，有时一个晚上吃了三批，一批还没走，另一批就在旁边等了。

　　“看到饭堂的菜式就想回家，一百年不变，天天吃那几个菜，看到就没胃口了，难以下咽。”华南师范大学的小钟说，她和同学都有同感：“还没走到饭堂，闻到菜的味道就觉得饱了。永远是那几个菜。”小钟都想自己煮饭吃，但由于学校不允许学生带大功率电器上宿舍，每次煮饭都得小心翼翼，最后小钟还是决定到学校附近的北亭村里的饭店吃，和她有同样想法的同学不在少数。

　　前日下午，小钟和5个同学约好聚餐，她早早地来到贝岗村一家潮汕饭店预订位置，7点多，小钟和同学来到饭店时看到不少同学在旁边等位置，饭店里更是人挤人，她庆幸自己提前订了位置。“我们点了7个菜，等了20多分钟才上了个汤，汤都喝得精光了还没见上菜。”小钟说她们饿着肚子一直催菜却没见上，好不容易上了3个菜就没下文了。“足足等了一个多小时，店老板才跟我们说，另外三个菜没有了，生意太好，餐厅里备的东西几乎都卖完了。”

　　小钟和同学只好辗转到附近的美食街，那里也是人山人海，她们在一家大排档里坐了很久都没人招呼，小钟看到一男子在端菜，走过去问他：“请问都有哪些菜吃？”该男子笑着告诉她，他也是客人，不过没人招呼他，他就自己动手了，当是吃自助餐。小钟和同学听后也自己动起手来，端茶倒水、点菜、端菜……

　　“出去吃也烦，人太多，大家都吃得不舒服。”小钟说，当晚吃完饭后，回到宿舍已经10点多了。吃饭，在不少学生眼里成了烦心事了。

　　专家声音

　　广州高校伙食专会：

　　涨价前应向学生广泛宣传

　　广州高校伙食专业委员会主任王淼光告诉记者，现在物价上涨，高校饭堂经营有压力，涨价是必然的。但是开学第一天就涨价，这样有些不合理了。应该先向学生做好宣传工作，解释现在的市场行情。因为很多学生都是父母买菜，他们自己并不知道市场上菜价的上涨情况，学校应该站在学生角度，做好解释工作。相信宣传工作做好了，学生会理解饭堂，支持饭堂的。

　　他认为，针对饭堂提价问题，学校等方面应该广泛征求意见，确定饭堂经营确实有压力后，再提价！如果要提价，可以让学生做调查研究，到其它高校对比一下价格，有助于他们了解行情，理解饭堂工作。他说，去年广州也有不少高校饭堂提了价，但因为宣传工作做得好，学生并没有多大意见。